
白牡丹茶叶因其自身的特质,可以说是白茶中一个集才华与美貌于一身的白茶仙子 。可也有人会问,白牡丹不应该是一种花,你怎么说是白茶呢?对此疑惑,接下来厚里白茶为大家详细介绍一下白牡丹茶叶。
?1、白牡丹茶叶是什么茶?
白牡丹茶叶在历史上也是一种名优茶品,采用福鼎大白茶喝大毫茶为原料制作而成。
因其以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初放,故叫白牡丹茶。
虽说白茶中白毫银针非常耀眼,但白牡丹也是很多人都喜欢的喝的白茶之一,有人形容白牡丹,璀璨如明珠。
2、白牡丹茶的产地环境如何?
白牡丹茶叶的主要产地,同样也是福建省的福鼎和正和这两个地方,由于这两地多山区,因此白牡丹茶园也主要是山区上。
福鼎和正和的环境非常优美,光照充足、土壤肥沃,十分适合茶树的生长。
因其环境优越,为茶树生长提供了充足且丰富的矿物质,从而制作出来的白牡丹茶叶,内含营养物质丰富,也保证了白牡丹茶叶的高品质。
3、都说茶叶有等级,白牡丹茶叶有哪些等级?
白牡丹分为四个等级:特级、一级、二级和三级,那怎么分辨出这些不同等级的白牡丹。
想要分辨出不同等级的白牡丹,就要了解不同等级的白牡丹都有什么样的特点。
以一芽一叶为主,芽头肥硕粗长,白毫密集的白牡丹为特级白牡丹;而一级白牡丹,一芽一、二叶,芽头相对特级白牡丹稍小一些,白毫也没有那么多。
二、三级白牡丹都是一芽二叶,叶背的白毫比较多,不过二级白牡丹芽头瘦长,叶片较宽;而三级白牡丹芽瘦短、叶片长阔,叶片间距更大,梗更长更粗。
4、白牡丹茶叶冲泡后,口感如何?
一款茶叶的好坏,一定要亲自尝试过后,才知如何,而品茶都是从茶香开始的。白牡丹由于生长期短,且芽叶多,香味更浓。
品质好的白牡丹的香气不仅是闻得到,在茶汤内也能闻到,冲泡之后,茶汤多为透明的琥珀色、浅黄色。
清润甘甜的茶汤,有着明显的毫香、花香、青草香,轻啜一口鲜爽感袭来,加上层次多变的香味,喝起来更加爽口。
另外,白牡丹茶叶是一种集口感与功效于一体的优质茶叶,不仅有舒适的口感,常饮白牡丹茶,还有退热、祛暑之功效,值得细细品饮。
综上所述,白牡丹茶属于白茶,制作也是不经炒揉,只有萎凋及焙干两道工序。故而白牡丹茶不论是香气还是口感,在白茶中都独树一帜。 |