有网友向我求证，网上说的“西瓜和桃子一起吃会中毒”是不是真的。我搜索了下原文：
“最近各地区高温持续，很多中暑人群、大家可能忽略了一致命细节，千万记住桃子不能与西瓜一起吃，产生剧毒性，这几天学校有学生中毒，但真是惊心动魄！医生说，桃子与西瓜一起服用，会马上丧命。科普知识！传播也是一种美德！也能救人一命！”
嗯，这样的“科普知识”确实惊心动魄，一定震惊了不少不明真相的吃瓜群众。
西瓜和桃子都很美味
1.西瓜
西瓜是一种甘甜多汁的水果，它的含水量高达90%以上，含糖量在7%左右，其中果糖的比例很高，特别是冰镇之后，吃起来非常甜。
虽然它的热量（约为25大卡/100克）仅为桃子（约为51大卡/100克）的一半，但别高兴太早，因为一斤西瓜吃起来毫无压力，所以，如果吃太多西瓜也是会胖的哦！
2.桃子
桃子的含水量也比较高，多在85%以上。
桃子的含糖量在水果中不高，它的血糖生成指数（GI）也只有28，属于低GI食物（GI＜55为低GI食物，55-75为中等GI食物，GI＞75为高GI食物），远低于西瓜的GI值（为72）。
也就是说，桃子对血糖影响比较小，适合那些血糖控制得好的糖尿病人适量食用。
西瓜和桃子一起吃会中毒吗？
从西瓜和桃子的营养成分上来看，并不存在营养相互拮抗，或是某些成分相互反应的地方。所以，它们在一起吃发生中毒的可能性不大。
其实，在营养学和食品安全理论中，并没有“食物相克”之说。迄今也没有看到在现实生活中真正由于食物相克导致的食物中毒案例及相关报道。
可能确实曾经有人吃完某两样食物后不舒服，但没法排除是不是，其中某样食物烹调不当或不卫生，或是本身乳糖不耐受、对某些食物产生过敏、有肠易激综合征等方面的原因。
有些人吃了西瓜和桃子之后拉肚子，很可能是西瓜和（或）桃子没洗干净、放太久被细菌污染等卫生方面的原因。他俩在一起真的是无辜的。
吃桃子有什么好处
桃子的含糖量比较高，平时适量吃些桃子可以帮助肌肤增加弹性，而体质不好的人则可以增强体质。
桃子果肉里的里胶质物非常丰富，这种物质在大肠中可以吸收大量的水分，对预防便秘能起到积极的作用。
桃子果肉的营养成分具有补气润肺和养阴生津的功效。
桃子中的铁成分很高，适量吃可以抑制贫血，所以，女性朋友可适量多吃桃子，对生理期失血和由于饮食不当引起的贫血均有好的疗效。
桃子中含有的钾元素比较多，钠元素比较少，缺钾的人适合多吃桃子。
同时，桃子还能够生津养肝、活血润肠并且可以通经络，所以，经常吃桃子不但可以增强体质，还可以延长寿命。
桃子中含有特殊成分烟碱酸，它可以帮助人与体促进血液循环，好喝酒的朋友可以用桃子来缓解酒后不适感。
桃子中还含有丰富的纤维，它对人与体肠道的蠕动有一定的促进作用，可以清理体内垃圾，对胆汁的分泌也有一定的促进作用，对积食的消化和增进食欲都有一定的功效。
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