在生产工具不发达的时期，牛是主要的耕地工具。在古代，信奉道教的人就不吃牛肉，因为牛是人类最重要的劳动工具，人们的生产离不开牛。现如今，牛是主要的肉食产品之一。牛肉是红肉，能给人们提供丰富的营养和热量。今天，我们的话题和牛有关，主要说说水牛。
水牛和黄牛可以交配生子吗？
水牛和黄牛不可以交配生子。
几种水牛的染色体与一般黄牛数目差异很大，至今没有杂交成功的例子。各种水牛之间染色体及核形也有差别，不能相互杂交生育后代。牛属或牛种之间的杂交困难问题，目前科学家正在致力研究，并已取得一定进展，期望不久能够取得更大的突破。
水牛为什么喜欢在水里面
水牛多栖息于原始森林和沼泽地，单独或成对或结小群活动，晨昏觅食水生植物，所有水牛均为濒危物种。
水牛皮厚、汗腺极不发达，热时需要浸水散热，所以得名水牛。这也是水牛喜欢在水里的原因。
体格粗壮，被毛稀疏，多为灰黑色；角粗大而扁，并向后方弯曲；蹄大，质地坚实，耐浸泡，膝关节和球节运动灵活，能在泥浆中行走自如；水牛耳廓较短小，头额部狭长，背中线毛被前向，背部向后下方倾斜，角较细长。
牛的祖先生活在很热很热的热带和亚热带，那些地区气温特别高，而水牛的皮又特别厚，汗腺不发达，不能利用出汗来维持正常的体温，所以就把身体浸在水里，来散发一部分热量，维持正常的体温。久而久之，就形成了水牛喜欢水的习惯。所以水牛在温度特别高时，耕作过一会后，就会感到十分闷热，就喜欢把身体浸在水里。
黄牛和水牛的区别
水牛，也叫印度水牛，是一种大的偶蹄动物，驯养的水牛在亚洲和美洲非常普遍。在亚洲，水牛主要用来作为劳动力；在欧洲的意大利、罗马尼亚和保加利亚它被用做奶牛或食用牛。今天野生的水牛已经相当少。水牛是哺乳纲牛科水牛属。一种草食反刍家畜。主供役用，挽力强，行步稳重，特别适宜于水田耕作。有的国家已培育成乳用品种。肉用水牛的培育则尚处于初始阶段。
亚洲水牛耳廓较短小，头额部狭长，背中线毛被前向，背部向后下方倾斜，角较细长。体长2。3米，肩高1。1。8米，毛被灰黑、淡棕黑色。黄牛：中国固有的普通牛种。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几遍布全国。在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区则乳肉兼用。黄牛被毛以黄色为最多，品种可能因此而得名。头部略粗重，角形不一，角根圆形。体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实。雄性身体比雌性强大；两性均具角，横切面呈圆形；有的种类颈下垂肉发达，有的不明显；雄性上体通常深棕褐色、灰褐色、棕黑色，雌性毛色略浅；腿的下部多白色。 1/2 1 2 下一页 尾页 |
