血燕并非是金丝燕吐血的结果，究其原理，是因为红色的血红蛋白经过环境或者其他原因会被氧化成黑褐色的高铁血红蛋白。关于“血燕”，不，是关于“红燕”，其实就是一个噱头而已，如果说为什么“红燕”卖的比其他燕窝贵？那只能说是因为真正的红燕相对稀少，而且矿物质含量较高；但是市面上出现的红燕实则并不少，这就有问题了，其实，现在市场上好多鲜红亮丽所谓的“血燕”都是熏出来的；天然血燕没有那么鲜红，干了也是红褐色的，而且还有金丝燕独有的腥味。
那么，这个案子破了，“血燕”并不存在。如果你经常吃到“红燕”，那只能说你太走运了，又被骗了。
其实，不光“红燕”存在各种食品安全问题，普通燕窝也是存在的，比如说，曾经新闻曝出的“漂白剂漂白燕窝事件”；再比如说“亚硝酸盐超标”事情。也就说，其实当你吃了燕窝之后，营养成分并没有吸收多少，可能还会给自己带来危害。
燕窝，价格昂贵的食物，很多人趋其向往，但是真心没有必要，营养不如一颗“鸡蛋”，而且还总是出现食品安全问题。所以，不要被所谓的“保健食品”所忽悠，食物多样，营养充足，最平常的食材最靠谱，平平淡淡才是真。 3/3 首页 上一页 1 2 3 |
