啰嗦：
蘸汁吃特别香，所以酱的不咸，如果不想蘸汁吃，酱制的时候一共加10克左右盐，浸泡时间加长，就会很入味了。
美好的周末家宴，从一盘酱牛肉开始。
方法二：
如果没有充分时间腌牛肉，可采用方法二。
1、牛肉洗净、焯水。
2、其他步骤同上，只是在酱制步骤时，加入40克黄酱，调到酱汁里。
两种方法都用过，口感没有什么区别。
💗爱心小贴士💗
酱牛肉的汤汁，可以装袋冷冻起来，🌸下次酱牛肉时做老汤；🌸煮面、炖萝卜均可。
做酱牛肉，我是认真的，点个赞吧！多谢！
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