花生米，一般作为下酒小菜，是非常不错的一道美食。而且花生米的做法特别多，不仅可下酒，而且很多人把它当做零食来吃，真的是别是一番滋味啊。同时花生米还可以做成营养膳食，可以说花生米的价值很大，纳闷花生米如果吃多了会发胖吗?我们一起来看看吧!
吃花生米会发胖吗
虽说花生含较多脂肪,但是这并不代表着它会令人发胖。花生中所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,可以调节血脂,避免高血压、心脏病以及冠心病等疾病的发病危险。
有专家曾组织了101名患肥胖症的中老年男女,分为两组,一组被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜为主),一组吃坚果膳食(以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主)。半年后,两组人的体重平均都减了11磅,但一年后,第一组的体重却出现反弹,而吃花生的那组体重却没增加。
由此可见,吃花生并不会发胖。
花生对那四种人最好不要吃忌口被给自己添麻烦
1.花生是脂肪较高、热量也较高的食物，多吃会加重高脂蛋白血症患者，诱发一些心脑血管疾病的发生。所以对于高脂蛋白血症患者要少吃。
2.痛风是嘌呤代谢紊乱所引起的疾病，患者一般会有高尿酸血症。像花生高脂肪食物，会导致尿酸减少，加重痛风病情，所以痛风急性发作期建议不要吃花生，痛风缓解期也只能适量进食。
3.对于肠胃疾病的人要少吃花生，如：胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠胃炎等，这些患者一般都是会腹泻、消化不良、慢性腹痛，饮食要少吃多餐，清淡少油。花生属于坚果类，里面的蛋白质、脂肪含量比较高，对于肠胃不好的人来说比较难消化吸收。
4.胆囊的胆汁有助于肠胃消化吸收，花生这种高脂肪高热量食物，多吃会刺激胆囊，促使胆汁大量排放。胆囊切除患者要少吃花生，因为胆汁无法储存，会影响消化吸收。
像高脂蛋白血症、痛风、肠胃病患者是不宜吃花生的，否则会加重病情，导致身体越来越差，再馋也不要吃了。其他人就可以多食用花生了，能够给身体补充营养，多吃有好处的。 |
