俄罗斯人，对于饮食很讲究，无论是种类和品种都十分丰富，即便在世界上，“俄式大餐”也非常有名。
除了鱼子酱、罗宋汤、传统小煎饼等，这些俄罗斯的民族特色。
在中国在黑龙江还有一种美食，还是从俄罗斯传来的，国人至今都啧啧称奇，我就拿它当板砖。
它外观似大型的馒头，摸起来坚硬无比，可以当板砖，里面却是软软的，尝起来有点酸，又有点咸，一般将它切成一片片的来吃，很适合老人和小孩，对胃肠消化有帮助，它就是：俄式大咧巴面包。
吐槽：这种作为主食存在的面包，国内都能吃到，但还是没有原产国正宗啊，到了俄罗斯当然要尝尝鼻祖。
伏特加：
俄罗斯人特别喜欢喝酒，橙籽爸妈去俄罗斯玩的时候，请捞海吃（雇船出海，到了地方，俄罗斯大叔下海捞海鲜）的俄罗斯大叔吃海鲜和“二锅头”，他们都可开心了，说中国的白酒，度数高，好喝。
吐槽：伏特加是他们的日常用酒，不论在合适，无论在何地，这种酒类，都是他们必不可少的“饮料”。几乎每天都会来上一杯。
俄罗斯酸黄瓜：
它的味道和国内的不同，有酸、有甜、有辣，这综合性味道种混合后，味道很有冲击，却也十分美味。
红烩牛肉：
俄罗斯的经典传统菜式，非常美味。
俄罗斯地大物博，国土面积的广度，确定了民族对于饮食上的善变，但如同中国一样，美食与人口，开始流动，无论在哪里你都可以吃到：大串、腌菜、煎饼、大面包之类的特色罗斯美食。
贴心提示：
如果喜欢偏酸口：可以到俄罗斯的西部（库尔斯克、别尔哥罗德、普斯科夫等），那里受到白俄罗斯、波兰等地影响，在饮食上，用土豆偏多，且蘸料为酸口。
如果喜欢野菜和水产品：可以到俄罗斯南部（括顿河、伏尔加河下游、库班河等），这里盛产各种不知名的野菜，还有河鲜（小龙虾、鲤鱼、鲫鱼等），这里的主食以米为主，蘸料口味偏重。 |
