为进一步加强秋季学校食品安全监管,近日,市食安办发出通知,组织开展专项整治,加强秋季学校食品安全监管。
此次专项整治以学校食堂和学校周边食品经营单位为重点检查对象,采取日常监管与集中整治、企业自律与部门监管、全面推进与突出重点相结合的方式开展,同时,加大食品抽样监测力度,及时发现问题、及时进行整改。专项整治中,严厉打击制售假冒伪劣及有毒有害食品的违法行为,加强行刑结合,涉嫌违法犯罪的,移送司法机关。
专项整治重点检查六个方面的内容,一是全面排查中小学食堂是否存在食品安全隐患,教育、食品药品监管部门联合对全市中小学食堂开展全面排查,梳理学校食堂持证情况、食品安全制度落实情况等,对达不到要求的一律停止供餐资格。二是农村义务教育学生营养改善计划供餐食品安全情况,对供餐企业的供餐能力和食品安全质量管理工作进行评估,健全监督管理工作机制、监督检查责任制,形成全方位、全过程、全覆盖的监督检查体系。三是加强校园内部及周边食品商店检查,严肃查处无证、无照经营和超范围经营食品的行为,督促经营者落实食品安全管理制度,完善食品流通可溯源制度,落实食品经营者主体责任。四是加强学校周边餐饮店(摊)的检查,对经营资质、人员健康、营耶敗所、设施设备和原料购进进行严格监管,对整改仍达不到要求的,坚决依法予以取缔。五是加强学校及周边食品加工企业、小作坊、小加工点的检查,检查是否存在使用非食用物质、滥用添加剂和无检验合格证明的肉类制品的行为。六是清理校园周边200米范围内占道经营的摊点,严格管理路边摊。
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