把筷子插在饭上，会让人联想到祭祀中的“献饭”，是非常忌讳的。
在民间，在祭祀去世的人的时候，会在灵前摆放花饭，给逝者献贡，让逝者享用。有饭就必须有筷子，而这个筷子不会用我们生活中使用的筷子，而是两根香，会把两根香插在碗里，然后点燃，香灰落在碗里，就证明逝者已经在“享用”了。这种习俗至今还在一些地方流传。
如果我们在招待客人时，把筷子插在饭上，就是表示对客人的极大不尊重，很不礼貌。客人会对此很不痛快，甚至心里非常生气，会觉得你是在侮辱他。这不明摆着给他上祭品吗？
再说，把筷子插在碗里，也让人怀疑这碗饭是不是有人吃过，也只有自己吃饭的时候，会顺手把筷子插在饭里，以免筷子滑落，但给别人端饭时，且不可把筷子插在碗里。
一般正确的是，双手把碗端给客人，然后再双手把筷子递给客人，以表示对客人的尊重。
中国有很多传统礼仪，我们要知道那些事情该做，哪些事情不该做，千万不能引起误会，筷子插在饭上这种事，以后一定不要再犯傻去做了。
筷子插在饭上，小孩子的行为尤为突出。很多地方的小孩子吃饭时，因为不懂事，也是为了好玩，把筷子插在饭上，结果不是挨骂，就是被大人的中指关节砸到脑袋上。包括我自己小时候也享受过这种特殊待遇。被敲和挨骂后，大人会告诉你，只有家里死了人才会这么做。
记得那时，我们学着电影《洪湖赤卫队》中的那个唱曲的小女孩，一边敲碟子，一边唱：“手拿碟儿敲起来……”，刚敲那么几下，自己的脑袋就被大人敲了。大人骂道：“你想讨米就出去敲，不拦你，别在家里敲！”过去，用筷子敲碗是叫花子的习惯，小孩子在家敲，意味着要把家里敲穷，不吉利，因而忌讳。
筷子插在饭上，不是什么寓意不寓意的问题，而是一种祭奠新丧之人，或者祭祀先人的方式。那这种方式只有在祭奠或祭祀时才能用，平时吃饭这样做，民间就认为很不吉利。特别是小孩子这样做，大人尤其忌讳。一般来说，小孩子将筷子插在饭上，虽然属于无心之举，但过去的人们认为，小孩子的某些行为往往能预示某些灾祸的降临。比如，古代每当改朝换代时，先要出现儿歌作预言，后来果如儿歌所唱，明清小说和话本最喜欢用这种手法来吊人胃口，也影响到了民间的习俗。儿童不经意的行为被民间神秘化，也使儿童的某些动作让大人们恐惧，因而非常忌讳。
每当儿童把筷子插在饭上时，不仅要挨大人的打骂，还要逼着儿童吐三下口水，在吐口水时，大人嘴里念叨：“童言无忌，童言无忌，大吉大利，大吉大利”。用这种方法来禳解所谓即将到来灾祸。明明是用筷子插在饭上，又没有用嘴说话，偏用“童言无忌”，有点牛头不对马嘴。但民间就是这样，因为迷信心理，根本不管什么语言中的逻辑关系，只要求心安就行。
“筷子插在饭上”是在祭奠或祭祀中，为了方便让先人吃到饭而想出来的办法。其心是好的，但带有迷信色彩。而从其中衍生出来的民间禁忌，迷信色彩就更浓。像这种现象，在我国传统民俗文化中是不可避免的，我们要用历史唯物主义观来分析和判断。
现在的人们对这种习俗已不太讲究了，不过，我们到别人家做客时，还是要入乡随俗，注意这些细节问题，不要引起主人的不愉快。 |
