甘油三酯超标并不是小事，体内甘油三酯过高对心血管的危害是很大的，要想让甘油三酯降下来，最好的办法就是加强运动加饮食习惯改变，如果还是大鱼大肉那肯定是降不下来的，总的来讲就是要多吃一些蔬菜和水果。
一旦甘油三酯超标，一般的建议都是先从饮食上改变，大部分超标者经过一段时间的饮食控制和增加运动后，甘油三酯指标都可降至正常水平。
饮食话下面这些蔬菜和水果建议甘油三酯超标的人群多吃，对降低体内甘油三酯有比较好的效果。
要多吃含蛋白质丰富的食物。
蛋白质是人与体所必须的营养物质，经常吃蛋白质含量高的食物能促进身体新陈代谢，调节酸碱平衡，增强人与体的抵抗力，为人与体提供能量。蛋白质还能有效的降低�8视腿サ暮浚Φ埃Ｄ蹋萑猓估嗟染透缓鞍字省�
要多吃维生素丰富的食物。
维生素可以有效的降低人与体中血脂的含量，减少毛细血管的通透性。经常吃维生素含量丰富的食物还能促进身体对铁元素的吸收，提高造血能力，促进血液的循环，橙子，苹果，圆生菜等食物富含维生素。
最后一点，甘油三酯超标者饮食一定要清淡，。清淡饮食能控制热量和脂肪的摄入，能减轻身体的负担，预防高血压，糖尿病等疾病。清淡饮食还可以甘油三酯过高所引起的不适，要少盐、少糖。
总之甘油三酯超标改变食物搭配很重要，大鱼大肉可以偶尔吃，但绝对不能成为日常的饮食习惯，否则是降不下去的。
甘油三酯高了，怎么吃才能降下来？
烹调油：种类多样，减少总量
有人觉得花生油香，就一直吃花生油；也有人觉得越贵的油越好，就一直吃橄榄油或亚麻籽油。其实，如果平时烹调油用得太多，就算全是橄榄油也不一定健康，因为按照我们中国人炒菜的饮食习惯，橄榄油中的种种有益健慨斏分很容易被破坏，而且不同种类的烹调油有着自己各具特色的脂肪酸组成，比如橄榄油不饱和脂肪酸多，而玉米油亚油酸多，隔段时间换种植物油吃吃，更有利于保证营养均衡。
与此同时，不管这些油里有多少健慨斏分，有益健康的前提永远是“适量”，而在膳食指南中，适量的标准是：每人每日烹调油用量最好不要超过25克，这个量大约相当于白瓷汤勺约摸两三勺油，如果控制不好，可以购置一个限油壶，按照上面的刻度来控制用油。
肉类：聪明地吃
大家都知道肥肉要少吃，但其实有些看上去不肥的肉脂肪含量也不低，尤其是那些带有漂亮“花纹”的肉，比如雪花牛肉、肥羊片、肥牛片等，上面的白色“花纹”本质上就是白花花的脂肪。另外，排骨其实就是脂肪含量较高的“瘦肉”，鸡翅膀的脂肪也要比鸡胸肉多得多，一般来说，人们热爱这些肥美多汁的肉，就是因为脂肪够多。
油炸食品大家也都知道要少吃，但是有些菜肴即便名字里没有“炸”，往往也要先油炸过，比如红烧、糖醋、干煸类的菜，特别是干锅类的菜，几乎都是泡在油里的。不仅是肉本身，各种浓白色的肉汤也要少喝，比如浓白色的鱼汤、肉汤、骨头汤，其中的脂肪真不少，还不如直接吃肉。 |
